百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【麻家】担担麺と麻婆豆腐がメインの中華料理店がオープン(中区国泰寺町)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは 麻家 さん。

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2022年10月5日オープン。担担麺と麻婆豆腐をメインとした中華のお店です。




店前で日替わりの内容もチェックできます。

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券売機があるようですよ。

▼店内の様子です。
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券売機が店の真ん中だとは思わなかった。

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予習したのとは配置が変わっていて、後ろにお客さん来たから焦ってしまった。ホントは麻婆麺狙いでした。

▼濃厚担担麺(850円)
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表面はざらっとしたペースト状のような層で、すっごいゴマ感を演出していますね。なので濃厚なんですけど、全体に馴染ませるとスープ自体は意外と後味軽いです。

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しっかり食べる方はランチセットが良さそうです。《ライス/サラダ/ザーサイ/スープ》が食べ放題でした。

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夜は気軽な中華料理として使えますね。

【店名】麻家
【住所】広島市中区国泰寺町1-7-28
【時間】11:30~14:00 17:30~21:00
【休み】日曜・祝日
【その他】▫️18席(カウンター4/テーブル14)