こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 麺屋 Dou楽 さん。
2022年11月7日にオープンしたばかりのラーメン屋さんです。場所をざっくり言うと、西郵便局の裏側あたりになります。
ランチのみの営業のようですね。
お店に入ってすぐ右側に券売機あります。内容もシンプルなので、迷わずにすむので好みです。
▼店内の様子です。
Ｌ字のカウンターが7席ありました。
▼玉子らーめん(900円)《生玉子入り》
トンコツのまろやかさに、マー油の香ばしさが良くマッチしています。とろっとしたスープも出来が良く、麺とも相性バッチリですね。チャーシューもホロっと仕上がっていて、もう少し食べたいなと思わせる味でした。卵は好みなんでしょうが、個人的には無くても良いのかなと思います。
美味しいラーメンでした。熊本県に 黒亭 という有名なラーメン店があるのですが、そこを彷彿させる味わいでした。
