こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 信州そば 小木曽屋八兵衛 さん。
2022年7月1日オープンの蕎麦屋さんです。フジグラン広島のフードコートに出来ました。どうやら開店前に来てしまったようで、まだ電気がついてなかった。対応していただきありがとうございます。
▼メニューです。
汁の入った蕎麦はないようですね。寒くなったら増えるのかな。
セルフの蕎麦屋です。うどんよりも仕上がりには少し時間がかかりますね。
ここなら天ぷら蕎麦にしても、千円以内におさまりそうです。
ざるそば用のつゆもセルフです。会計の手前にありますよ。
▼ざるそば(大/649円)
せっかくなので大にしました。そのおかげか、満足感のあるボリュームでしたよ。程よいコシもありますし、喉越しも悪くないですね。この価格でいただける蕎麦にしたら十分かと思います。気軽に蕎麦を楽しめて良いですね。
続いて紹介するのは ごちむす さん。
先ほど紹介した蕎麦屋の隣にあるおにぎりのお店です。隣と言っても、入り口が違うだけで同じ経営ですね。コチラも同じく7月1日オープンです。
▼メニューです。
おにぎりと味噌汁で完璧なセットじゃないですか。
▼おにぎりのラインナップです。
100円台の後半で揃う感じですね。
▼味噌汁セット(495円)《おむすび2個/味噌汁》
おにぎりは厚みがある感じします。
まずは、もち麦もろこし。トウモロコシの甘みというよりは、フレッシュさが良く出ています。食感的にもアクセントに。
続いては、大葉と桜エビのおむすび。ふわっと桜エビの香りがきて、後味で大葉のアクセントがきいています。よく見る具材ではないですし、なかなかのヒットではないでしょうか。
味噌汁は少し残念だったかなと思います。ここが豚汁とかになると栄養バランス的にもグッと良くなると思うんだけどな。
