こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 焼売キッチン PAONO さん。
2022年6月6日オープン。場所は流川通り。ランチは7日から始まったと知り、お邪魔してみました。
ランチは火曜～金曜のみ。メインが選べるようです。
焼売がメインとしてありつつ、中華ベースのお店のようですね。
2階なので階段で上がります。
▼店内の様子です。
コンパクトなお店でした。満席になったら少し窮屈に感じるかもです。
▼メニューです。
どれが一番好きかと聞かれたら、わりと悩む三択。初回なので味を比較しやすい麻婆豆腐にしましたが、どれも捨てがたい。
夜のメニューは字が小っちゃすぎ。
▼料理だけは拡大しました。
これなら見えるかと。
▼メインが選べる中華ランチ(900円)
メイン以外にも唐揚げが入っていたりと、盛りだくさんな印象です。
まずは麻婆豆腐。オイリーさがありつつ、サラッとしていますね。旨味はそこまで強くなく、辛味はじんわり伝わります。ご飯に合うタイプで、麻婆丼にすると良いかと。
唐揚げは柔らかく仕上がっています。
え、ベビーホタテ？なかなか見かけないチョイスに驚きました。ポン酢ベースで仕上げてさっぱりと。
ポテサラは業務用のようですが、いてくれるだけでも。中華らしくザーサイが良いですね。
シュウマイは夜来なきゃ食べれない感じですかね。気になります。
