こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 中中 (なかちゅう) さん。
2021年7月オープン。たこ焼きと焼きそばのお店です。
▼店内でも食べれます。
▼店内の様子です。
カウンターが5席のみ、席数はかなり少な目です。テイクアウト利用がほとんどなんでしょうね。
鍋にはおでんもありました。
▼メニューです。
焼きそば安いね。
▼塩焼きそば(450円)
提供された瞬間、塩が効いている香りがします。ペッパーも効かせて、味にメリハリがありますね。質感的にはドライなタッチなので、ビールともよく合いそうです。
▼たこ焼き(9個/400円)
サイズは少し小ぶりかな。柔らかい仕上がりで、中がとろっとしています。生地が美味しいので、ソースに頼らないで十分です。
最初に焼きそばから提供されたのですが、「すぐにたこ焼きも出ます」と一言添えてくれたのがとても良かったです。小さな気配りの効いているお店だと感じました。
