こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 大人のお好み焼き kate-kate さん。
天満屋緑井店の近くにあるお好み焼き屋さんです。
▼店内の様子です。
雑誌に書いてあったのが、バリ島のリゾートホテルを思わせる雰囲気。僕の写真では引き出せずに、申し訳ないです。鉄板前のカウンターは現在使用を中止してました。
▼注文はタッチパネル。
小さなお好み焼き屋さんでは珍しい感じします。最初とまどうけど、すぐ慣れますね。
シンプルなやつが一番人気ではないのか。トッピングしがちなんですね。
最初にキャベツが出てきました。これも珍しい。
▼カテカテ焼きプレミアム(1848円)
ステーキがドンと乗ったインパクト抜群のお好み焼きです。お肉は牛赤身肉最上級部位ヒレステーキとのこと。柔らかくて甘みのある肉質で、量的にもけっこうありましたね。
お好み焼き自体は味わい深いです。
赤いのがサンバルソース。ピリッと辛さが効いているので、味わいがかなり変わって面白いです。一気に違う国の料理みたいになります。
無料トッピングもあり、かつお節や紅生姜などがあります。フレッシュなかつお節をかけたら、味わいに深みが増すってもんです。
いつもと違うお好み焼きを食べたいなって思ったら是非。
