こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは nuk nuk さん。ぬくぬくと読むようです。温かみを感じる名前ですね。
2021年11月8日オープン。お弁当とお惣菜のお店です。一軒家を改装したようですね。店前に駐車できますよ。
お店に向かうに、まずはイタリア料理店の サカナヤ を目指すと分かりやすいです。そこから歩いて50歩くらいですから。
お店の看板も控えめなので、近くに来た時にようやく気付きます。
店前には本日のメニューが置いてあります。消しているのが分かるので、内容は変わっているようですね。
▼店内の様子です。
入ってすぐケースがあるだけのほんと小さなお店なんですけど、女性の視点らしい可愛いスペースに仕上がっていました。11時前なので品揃えも良かったです。
▼チャーシュー丼(880円)
一般的なチャーシューの2.5倍はあろうかの厚みです。サイズ的には角煮っぽいのですが、紐でくくった跡があるのがチャーシューだと感じさせます。柔らかく仕上がっていて、味付けも良く食べ応え感がスゴイですね。映え的には切って2枚にするのも選択肢としてアリかなと思います。
ご飯にかかっているタレはチャーシューを作ったタレなのかな。こってりしすぎないのですが、とてもご飯が進む味でした。ボリュームは抑え目です。
器がレンジ対応だったりと細かい配慮もありました。
