百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【タイキッチン ジャイディー】街中に隠れ家的タイ料理店がオープン(中区本通)

こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは タイキッチン jaidee さん。タイ料理のお店です。

f:id:modokimaru:20220128072717j:image

2022年1月26日オープン。マンゴツリー東京 で修業し、五日市の人気タイ料理店 バードマン でも働いていたそうです。これは口コミで見た情報です。



f:id:modokimaru:20220128072726j:image
ビルの4階にあります。写真の左側に写っている ライオンバーガー を目印にすると分かりやすいと思いますよ。


店内はカウンター4席のテーブル6席。とても小さなお店です。オープン2日目の開店時間ピッタリに行ったのですが、すでに先客3人いました。10分前から下にいましたが上がる人を見てなかったので、すでに4階に上がって待っていたと思われます。

開店10分後には満席になり、待ちになっていました。開店時間ピッタリか時間をずらすのが良さそうです。


▼ランチのメニューです。
f:id:modokimaru:20220128072747j:image
f:id:modokimaru:20220128072754j:image
とりあえずオススメいっときます。


▼タイのチキンライス(800円)
f:id:modokimaru:20220128072815j:image
まずはミニサラダ。一見シンプルですが、ドレッシングが異国の味で美味しい。

f:id:modokimaru:20220128072820j:image
続いてスープ。味をしっかりと決めていますね。

f:id:modokimaru:20220128072825j:image
カオマンガイです。お米もいい感じで仕上がっています。とにかくタレが絶妙で、チリソースがベースにニンニクでパンチを加えているのかな。程よく辛さもあって、このタレで勝負ありですね。


▼ミニカレー(200円)
f:id:modokimaru:20220128072837j:image
200円をプラスでつけれるミニカレー、お得ですね。口に入れた瞬間、ココナッツの香りがパッと開きます。青唐辛子かな?辛さもバチッとハマってますよ。他にもミニガパオ、ミニヌードルがあり、そっちも気になります。


ボリューム的にどうかなと思ったのですが、ミニカレーをプラスしても普通に食べれる量でした。男性だともう少し欲しいくらいなので、女性でも余裕だと思います。

【店名】タイキッチン jaidee
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区本通2-21 グレイシャス小田402
【時間】11:00~14:00 17:00~20:00
【休み】
【その他】▫️10席(カウンター4/テーブル6)