百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【お菓子工房 菓の家】焼き菓子と季節のジャムのお店がオープン(西区庚午中)


こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは お菓子工房 菓の家 さん。焼き菓子と季節のジャムのお店です。

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2021年12月4日オープン。古江駅から線路沿いを広島方面に進んだ所にあります。この道であってるよね、と一瞬不安になったくらいで到着です。



▼店内の様子です。
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入って左側に冷蔵ゾーンがあります。この日はプリンのみでした。

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右側に焼き菓子とジャムのエリア。雰囲気も可愛いですね。

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ホタテの皿にマドレーヌって、これを入れるために生まれたようなフィット感です。

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開店30分後だったので品揃えもバッチリでした。

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ジャムの表記が見えなくて申し訳ないです。撮ってる時は気づかなかった。雰囲気だけお届けします。


▼プリン(250円)
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食感はねっとりと。ちょっと爽やかな感じの味わいで、キレの良さがありますね。素朴とも、濃厚とも少し違うのよ。


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【マドレーヌ (瀬戸内レモン/150円)】
レモンの爽やかさが効いて、後味がスッキリです。
【スティックケーキ (抹茶/180円)】
わりと太目で食べ応えもありますね。余韻でほろ苦さがチラリ。食べた中では一番推しです。
【サブレ (100円)】
アーモンドの香ばしい香り。食感はイメージと違い、少し意外な感じでした。
【クッキー (紅茶/250円)】
7個入ってます。紅茶の香りがしっかりと広がります。


全体的にですが、手頃な値段にして内容良かったです。

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月~水曜はお菓子体験教室みたいで、買えるのは木金土日の週4日です。

【店名】お菓子工房 菓の家
お店アカウント Instagram
【住所】広島市西区庚午中2-19-28
【時間】10:00~18:00
【休み】月曜・火曜・水曜
【その他】▫️駐車1台(小型)▫️コード決済(PayPay)