百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

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【十升 薬研堀店】朝まで営業する居酒屋の新店(中区薬研堀)

こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは 十升 薬研堀 さん。朝まで営業している居酒屋です。

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2021年8月、薬研堀通りに出来ました。明るくてよく目立ちます。



▼店内の様子です。
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2階もあるみたいです。


▼メニューです。
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3軒目だったので、つまむ程度でゴメンナサイ。


▼肉汁水餃子(550円)
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水餃子と言ってもスープがないパターンなんですね。もっちりした皮はかなり厚めで、餃子と言うよりは小籠包に近い印象です。肉汁もじわっと溢れます。


▼自家製海老シウマイ(550円)
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海老の風味がしっかり味わえます。味のメリハリが多少強かったかも。


お腹いっぱいで断念したのですが、居酒屋で釜玉うどんは珍しくちょっと気になりました。朝まで営業しているから、軽いタッチのメニューが嬉しいのかな。

【店名】十升 薬研堀
【住所】広島市中区薬研堀2-4 つるやビル 1F
【時間】17:00~翌6:00
【休み】水曜
【その他】▫️26席(カウンター6/テーブル20)▫️コード決済(PayPay)