こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 笑う肉には福来る さん。
2021年5月10日オープン。牛豚鶏の3種類のお肉が同時に味わえると評判のお店です。祝日とあってか11時半には約10人来店していました。ここまで来て入れないと悲しすぎるので、予約した方がいいですね。
車で走っていると幟がドン！と目に飛び込んできます。分かりにくいとかはなかったです。
▼店内の様子です。
テーブル18席(5卓)。思ったよりも席数は多くなかったです。
▼メニューです。
敷いてある紙がメニューになってます。
▼三種の肉盛り《牛肉・豚肉・鶏肉 合計170g》(1500円)
低温調理で色味も鮮やかです。最初はそのまま。塩で味がついているので、噛むほどに旨味が出てきます。タレは無くても成立していますね。
タレは3種類、左から《ねぎニンニク醤油/胡麻ピリ辛醤油/ポン酢》。〆には昆布ベースの出汁を入れて食べるのでちょっと残しておいてとのこと。多彩な食べ方で飽きないですし、その食べ方を堪能するには量が足りなかったです。
後で来たおばちゃんたちが、お肉の増量していたのはそういうことだったのね。女性でも軽くペロリといけると思います。
最後は柚子ゼリーで。お茶も急須ごと出してくれるのが嬉しいですね。
