こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 春水堂 ekie広島店 さん。チュンスイタン と読むようです。
台湾ミルクティー発祥のお店とのこと。2019年10月にオープンした時はタピオカブームで行列がすごくて、今が狙い目とお邪魔しました。
▼店内の様子です。
テーブル22席ありました。11時前に来たから、余裕で座れました。
▼メニューです。
ドリンクセット推しですね。
麺類がメインで、ご飯系も少しって感じです。
軽食にスイーツの選択肢もあり。
▼ドリンクメニューはこんな感じです。
広島限定の赤色は、カープでしょうね。
▼麻辣香菜担々麺(2辛/950円)
味の構成はシンプルさがあるので、わりとスッと馴染むバランスです。辛さは4までいけますが、オススメの2でちょうど良かったですね。
麺はつるっとした喉越しの良さが特徴です。太めのモヤシとの食感の対比がハマってました。パクチーはもっと入っても面白そう。増量もありかなと思います。
台湾ミルクティーも今度飲まなきゃですね。
