こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは アンフィトリオン さん。
立ち飲みのワインバーとのことです。
2020年11月オープンだそうです。以前はモツの立ち飲みがあった所ですね。
立ち飲みと聞いていたのですが、パイプ椅子が8脚ありました。お客さん少ないときは座れるのかなと思い、他にお客さんいなかったからとりあえず座りました。
▼メニューです。
▼オードブル盛り合わせ(990円)
こういうメニューを何にするか悩むところは、前菜盛り合わせがあると注文しがち。なのでハズレもよく見かけますが、ココは大当たりです。
一品一品に手が込んでいますし、味もバッチリ。それが約10種類くらいラインナップされているんだから驚きです。これだけでワイン2杯は余裕でいけますよ。
▼うずらのポワレ
お肉系で何かとオーダーしてみました。ウズラって卵は食べますけど、肉は初めてかもしれません。普通の鶏肉とは繊維が違って、食感が面白かったです。味わいもフレッシュな印象でした。
ソースはもちろんですが、付け合わせまでもしっかりした仕事ぶりが光ります。
▼飲んだワインはコチラです。
カープが好きで広島に来たという、愛すべき店主です。
