こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは レンゲ さん。うどん屋さんです。
アストラムライン西原駅の近くにあります。駐車場も6台あって便利です。
▼店内の様子です。
ナチュラルな雰囲気がいいですね。
▼メニューです。
写真ではなく絵なのも可愛いですね。メニューの種類も豊富で悩んでしまいます。
▼梅わかしわうどん(880円)
梅とわかめ、かしわ天、梅おろしが乗っています。
うどんは太さが少し不揃いで、手打ちらしさを感じますね。コシはありつつも、喉越しの良さも実現していますよ。出汁の風味の良さが際立っていて、丁寧な仕事が伺えます。
かしわ天はサクッと。味がしっかり染み込んでいて、淡泊さがなかったです。最後は梅が汁に溶け込んで、さっぱりと終われますよ。
