こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 瀬戸内藻塩ラーメン シオノセカイ さん。
2021年2月28日オープンのラーメン屋さんです。安佐南区にあるラーメン店 スター＆プラチナ さんプロデュースとのこと。
飲食店は多くないエリアです。
▼店内の様子です。
渦をイメージしたようなカウンターになっています。
▼メニューです。
注文はQRコードを読み取ってスマホでするのですが、この日は調子が悪かったみたいで口頭でのやり取りになりました。臨機応変に対応するみたいなので、あまり気にしなくて大丈夫ですね。
▼海老藻塩らーめん(820円)
提供されただけでエビが香ります。
麺は縮れたやや中太麺。背油の量は普通をチョイス、ニンニクと合わさりパンチのある仕上がりになっていますね。エビの香りはしっかりなんですけど丁寧さが欠ける感じで、もう少し品があった方が好みですね。
新店ということで、今後に期待ですね。
【店名】瀬戸内藻塩ラーメン シオノセカイ
【住所】広島市中区広瀬北町7-14 1F
【時間】11:00～14:30 17:30～20:30
【休み】木曜日
【その他】▫️カウンター15席▫️コード決済(PayPay)▫️駐車3台
【住所】広島市中区広瀬北町7-14 1F
【時間】11:00～14:30 17:30～20:30
【休み】木曜日
【その他】▫️カウンター15席▫️コード決済(PayPay)▫️駐車3台
