百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。

【暁輔バーガー】広島県産の【猪牛魚鶏】で作るハンバーガー(廿日市市上平良)


こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは 暁輔バーガー さん。 あきすけ と読むみたい。

2020年12月オープンしたばかりのハンバーガー屋さんです。店内で食べれると思って行ってみると、この時はまだテイクアウトのみでした。

f:id:modokimaru:20201221155811j:plain市内からだと、バイパス降りて速谷神社方向に進むとすぐ左側に見えてきます。

▼メニューです。
f:id:modokimaru:20201221155820j:image
メインの具材は広島県産で4種類揃えています。ジビエが珍しいから、まずはそこからでしょうね。


▼猪チーズバーガー(750円)
▼セット(300円)【ドリンク、サイドメニュー】
f:id:modokimaru:20201221155839j:image
ドリンクは車内で飲んだので写真なしで。
お肉はやや粗目の食感、風味も含めてワイルドな印象を受けますね。脂っぽさは感じないんだけど、旨味はしっかり楽しめます。食べ応えありますね。
トマトソースと野菜でしっかり清涼感あるので、全体的に重ったるさもなかったです。


▼作っている最中が、一番納得のいく写真が撮れました。
f:id:modokimaru:20201221155845j:image
最初から動画撮らせてもらえば良かったかも。

--------------------------------------------------
【店名】暁輔バーガー
【住所】廿日市市上平良133-8
【時間】10:00~18:00
【休み】不定
【その他】▫️駐車4台▫️コード決済(PayPay)
--------------------------------------------------