こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは 肉のますゐ さん。
インスタのフォロワーさんに街中でお手頃ランチは？と聞いて、名前があがったのでお邪魔しました。
隣は精肉になっているので、飲食を利用の場合はコチラです。
13時前頃にお邪魔したら1階が満席で、2階に案内されました。
▼メニューです。
値上げしただけでメディアの地域ニュースになるあのメニューにします。
▼トンカツ&赤だしセット(500円)
今時ワンコインでこの内容は嬉しいですよね。カツは薄めで、サクッカリッとした食感を楽しめます。そしてソースが絶妙な味わいで、甘めだけどダレた感じのない仕上がり。
カツの後ろにはポテサラとキャベツが隠れています。残ったソースを拾う役割にキャベツは最適なのです。
赤だしのセットにすれば、栄養的なバランス感もアップしますね。
