こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 熟成うどん福丸 広島店 さん。2020年10月オープンのうどん屋さんです。
市役所の近くにあります。
入ってすぐ左手に券売機があります。
▼メニューです。
焼きうどんがあるのが気になります。
▼店内の様子です。
セルフになっています。食券を出して、席に座って待つスタイルです。
全40席ありました。一番乗りです。
▼日替わりうどん定食(680円)
この日は【かけうどん、ミニ天丼、サラダ付】でした。うどんはもっちりした食感が特徴です。讃岐みたいなコシはないので、喉越しはつるっと馴染みのあるタイプです。ワカメがいっぱい入っていましたよ。出汁は鰹節のすっきりした味わいのように感じました。
ミニ天丼の具材にカニカマが入っていて、噛んだ一瞬だけホントにカニかと勘違いしました。会社でサボってたらお偉いさんがサラッと来た、くらいの焦りでしたよ。
--------------------------------------------------
【店名】熟成うどん福丸 広島店
【住所】広島市中区大手町4-1-1 大手町平和ビル 1F
【時間】11:00～14:30 17:00～21:00
【休み】不明
【その他】▫️40席(カウンター6、テーブル34)
--------------------------------------------------
