百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。

【一風堂】辛さの中にトンコツのまろやかさ。一風堂らしい旨辛ラーメン(ekie広島駅)

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こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは 一風堂 ekie広島店 さん。説明不要の有名なラーメン店ですね。

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広島駅にあって、通し営業なので助かります。

▼メニューです。
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辛いの気分でした。


▼極からか麺(935円)
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辛さは普通にしましたが、けっこう辛かったですね。汗めっちゃかきました。
トンコツのまろやかさが、辛い中でもちゃんと感じられます。麺は博多っぽい細麺を使ってますし、一風堂らしさをなくしてない旨辛ラーメンのアプローチだなと感じました。


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途中ばくだんを入れると担担麺風に味変できます。最初辛いのプラスされるのかと思って、ビビッて入れてました。ドボンで大丈夫です。

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【店名】一風堂 ekie広島店
【住所】広島市南区松原町1-2 ekie 2F
【時間】11:00~23:00
【休み】無休
【その他】▫️40席
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