百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【結喜庵】香り高い笙幻(しょうげん)そば(中区幟町)

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こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは 生粉 手打ちそば 結喜庵 さん。蕎麦屋さんです。わりと遅めまでランチしていたので、お邪魔しました。

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幟町の交番の近くにあります。

▼店内の様子です。
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奥には座敷席もありました。

▼メニューの一部です。
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蕎麦を3種類【笙幻、更科、田舎】準備しているのが特徴ですね。


▼野菜天ぷら付 笙幻そば(1720円)
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透き通ったような色味が特徴です。香りは強くないんですけど、確かに香る。食感もありつつ、喉越しも良かったですね。量が少なそうに見えるのですが、意外とボリュームありました。

▼野菜の天ぷら
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マイタケ、レンコン、パプリカなど。上品に揚げてありました。


▼他のメニューです。
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ちょっとお酒飲みたくなりますね。

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【店名】生粉 手打ちそば 結喜庵
【住所】広島市中区幟町8-15
【時間】11:30〜14:30 17:30〜20:30
【休み】日曜の昼・不定
【その他】▫️41席(カウンター5、テーブル22、座敷14)
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