こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 生肉専門店 焼肉 金次郎 さん。生肉が味わえると知り、山口県岩国市までやってきました。
【7700円の飲み放題付きコース】でお願いしました。
▼黒毛和牛の握り２種 (極上サーロインの大トロ握り、黒毛和牛赤身の握り)
いきなり最初に握りから？と思いました。肉質的にもあっさりしていますし、脂脂してないのでアリでしたね。
▼前菜3種
▼極上生肉4種 (神戸牛ユッケ、神戸牛刺し2種、黒毛和牛サーロインのうにくら巻き)
肉質の良さを感じますね。品のあるあっさり感で、都会で食べたらナンボすんねん！と思っちゃいます。
▼特選塩もの3種 (極みのたん、極上ハラミ、特選赤身)
生系が続いた後での焼き系。なのでか、グッと旨味を感じます。これも品がある肉質です。
▼プレミアムサーロイン
薄いですし、さっと炙るくらいで十分でしょう。卵黄の入ったタレと絡めて。タレは濃いので、卵黄だけでいいかも。
▼３秒ロース おろしポン酢
コチラも炙るくらいで。ポン酢は酸っぱさが強く出ますね。さっきの卵黄を残しとけば良かったかも。
▼特選タレもの2種 (リブマキ、サブトン)
タレでしっかり目に味がついています。
▼すだち冷麺
スダチがよく効いて、すっきりさせてくれます。しっかりコシのある冷麺です。
もうちょっと焼き肉が食べたくて追加しました。
▼和牛ホルモン(780円)、上ミノ(780円)
プリっとしたホルモンは、じわーっと溶けていきます。ミノは大きく食感も良好。コリっと感はありつつ、そんなに噛まなくて十分なのがいいですね。
▼日本一のレバテキ(980円)
生でいきたくなる鮮度の良さですね。絶対ダメですけど
生肉が中心とあって、子供やお年寄りを連れていくお店ではないですね。大人の方だけで行く方が無難でしょう。その分、他では味わえないお肉なので、遠征する価値はあると思います。
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【店名】生肉専門店 焼肉 金次郎
【住所】山口県岩国市麻里布町6-3-9
【時間】17:00～23:00 (金土 ～24:00)
【休み】火曜日
【その他】▫️78席(カウンター8、テーブル34、座敷36)▫️提携Pアリ
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