こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは すし遊館 あさひ レクト店 さん。
すし遊館の新ブランド1号店として、2020年4月にオープンしました。随時開催の『生マグロの解体ショー』(※6月下旬現在中止)。回転寿司なのに回らない『コース限定職人おもてなし席』などが目玉のようです。
▼店内の様子です。
写真の右上あたりですが、職人が目の前で握っている席があるなと思っていたんです。帰ってHP見て、なるほどアレかと気づいたわけです。
▼生本まぐろ五種盛り(800円)
臭みもクセもないですし、口当たりが滑らかです。冷凍じゃないからかな。内容的に見てもコスパ良いと思いますよ。
▼サーモン三昧(420円)
肉厚なサーモンでした。イクラは塩気がしっかり効いてますね。
▼焼き穴子(300円)
身はふっくらと仕上がっていて、焼きならではの香りの良さがあります。
▼真あじ(240円)
程よい弾力ですね。フレッシュな風味も感じました。
▼注文はタッチパネルで出来ますが、メニューもありました。
--------------------------------------------------
【店名】すし遊館 あさひ レクト店
【住所】広島市西区扇2-1-45 LECT 2F
【時間】11:00～21:00(金・土・祝前日 ～22:00)
【休み】レクトに準ずる
.【その他】▫️コード決済(PayPay)
--------------------------------------------------
