百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【すし遊館 あさひ】通常の回転寿司とは違った楽しみ方を提案(レクト広島)

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こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは すし遊館 あさひ レクト店 さん。

すし遊館の新ブランド1号店として、2020年4月にオープンしました。随時開催の『生マグロの解体ショー』(※6月下旬現在中止)。回転寿司なのに回らない『コース限定職人おもてなし席』などが目玉のようです。

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▼店内の様子です。
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写真の右上あたりですが、職人が目の前で握っている席があるなと思っていたんです。帰ってHP見て、なるほどアレかと気づいたわけです。


▼生本まぐろ五種盛り(800円)f:id:modokimaru:20200625184912j:image
臭みもクセもないですし、口当たりが滑らかです。冷凍じゃないからかな。内容的に見てもコスパ良いと思いますよ。

▼サーモン三昧(420円)f:id:modokimaru:20200625184925j:image
肉厚なサーモンでした。イクラは塩気がしっかり効いてますね。

▼焼き穴子(300円)f:id:modokimaru:20200625184943j:image
身はふっくらと仕上がっていて、焼きならではの香りの良さがあります。

▼真あじ(240円)f:id:modokimaru:20200625184957j:image
程よい弾力ですね。フレッシュな風味も感じました。


▼注文はタッチパネルで出来ますが、メニューもありました。
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【店名】すし遊館 あさひ レクト店
【住所】広島市西区扇2-1-45 LECT 2F
【時間】11:00~21:00(金・土・祝前日 ~22:00)
【休み】レクトに準ずる
.【その他】▫️コード決済(PayPay)
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