百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【福山バット】フレンチエッセンス入る大衆酒場(福山市)

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こんにちは、百鬼丸もどきです。福山市にやってきました。
今回紹介するのは 大衆酒場 福山バット さん、2019年8月にオープンした居酒屋です。

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簡素な作りっぽいですが、風は入らず寒いとかはないです
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まずはチョイ飲みからスタートします
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▼冷たい麻婆豆腐
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豆腐に食べるラー油をかけただけのようなお手軽な一品。最初の一品にうってつけ

▼サーモンのマリネ
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滑らかな食感です。マリネ感はもっと強くてもいいかな

本日のおすすめメニューから注文します
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▼新ジャガスープ ヴィシソワーズ(280円)
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イクラがアクセントになって面白いです。何年経っても、ランチの女王を思い出すメニューです


▼黄ニラの豚肉巻き(500円)
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イメージしていたより小さめでしたね。黄ニラの食感がいいです

 

メニューはコチラ
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フレンチを経験したシェフなので、普通の居酒屋にはないメニューも楽しめますよ

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【店名】大衆酒場 福山バット
【住所】広島県福山市伏見町4-5
【時間】17:00~24:00 (土)16:00~24:00 (日祝)16:00~23:00
【休み】火曜日
【その他】▫️29席(カウンター5、テーブル24)▫️駐車ナシ▫️喫煙
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