百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【稲田屋】タイムスリップしたかの雰囲気。味が染み染みの肉玉丼をがっつく(福山市)

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こんにちは、百鬼丸もどきです。福山市にグルメ巡りにやってきました。
今回紹介するのは 大衆食堂 稲田屋 さん、1919年創業の老舗になります。
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※入る前に注意
ドア壊せば弁償』。色んな意味でひきます
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メニューです。忙しい日は頼めないメニューもあります
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店内は大きな机が6卓、相席がほぼ必須です。2卓だけ閉鎖中の謎
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▼肉玉丼(880円)
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少し甘めの仕上がりです。具材にしっかり味が染みこんでいるのですが、煮詰めた濃いさは皆無です。上手に熱を加えているのでしょうね。玉子はしっかり目の熱の入れ方、確かに半熟じゃない方がこれには合うかも。
特筆すべきはゴボウの柔らかさ、太めなカットながら噛む力必要ありません。ネギもですが野菜が美味しく仕上がっていますよ。

お店の雰囲気が田舎の昭和だなと感じます。まるでタイムスリップしたかの空気感を味わえます

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【店名】大衆食堂 稲田屋
【住所】広島県福山市船町1-18
【時間】11:00~14:50 16:00~19:40
【休み】木曜日・他不定
【その他】▫️駐車ナシ▫️禁煙
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