百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【巴里食堂】フレンチならではのアプローチが楽しめるハンバーグ(東区二葉の里)

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こんにちは、百鬼丸もどきです。
今回紹介するのは 炭火とワイン 巴里食堂 さん、カジュアルにフレンチがいただけるお店です。廿日市店、大手町店、袋町店と続いて4店舗目になりますね。
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全70席。広くて解放感ありますね
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ランチメニューです。他にもランチのコースもありますよ
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【カレー or スープ or サラダ】、【ライス or バターパン】を選びます。珍しいのでカレー、それとパンをチョイスしました

▼巴里食堂カレー
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提供された瞬間、カレーライスじゃなくてカレーなことに気づきました。カレーライスとライスにしたら被るなぁと思ってパンのチョイスにしたんですよ。しかもパンはバターパンだから、単独でも十分美味しいやつじゃないか。なんて失敗を嘆いていると、パンの写真を撮り忘れる失敗の連続
カレーはキーマカレー、辛くないのでミートソースみたいな印象でした。パスタを合わせてみたいな

▼とろ~り卵とチーズ乗せハンバーグ デミグラスソース(980円)
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さて、気を取り直してメインディッシュ。見た目はかなり洋風なハンバーグです

▼断面
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ナイフを入れると玉子がとろりとあふれてきました。コレも忘れていたのでかなりの驚き。動画撮るのもいいかもしれないですね
ハンバーグの食感は歯がいらないくらいのホロホロ感、口の中でほぐれていきますね。デミグラスソースはこってり感がなく、酸味の効いたトマトソースといった感じ。しっかりつけて食べたいソースです。フレンチっぽいアプローチが楽しいですね

セルフですが珈琲のサービスもあり、コスパ的にも良かったと思います

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【店名】炭火とワイン巴里食堂広島駅北口店
【住所】広島市東区二葉の里3-5-7  2F
【時間】11:30~15:00 17:00~23:00
【休み】無休
【その他】▫️70席▫️駐車ナシ▫️禁煙
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