百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【う舞ラーメン】正統派の醤油ラーメン(中区富士見町)

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こんにちは、百鬼丸もどきです。
今回紹介するのは う舞ラーメン 富士見町店 さんです。2020年1月にオープンしたラーメン店で、以前は『くにまつ』さんがあった場所ですね。
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店内はカウンター6席、テーブル席がしっかりとありました
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メニューです
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オープンしたてに訪問した人の写真で確認したらラーメンは3種類くらいだったんですけど、めちゃ増えていました。急に悩むから

▼醤油ラーメン(680円)
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汁なし担々麺にも惹かれたんですけど、最初はやっぱりお店の基本的メニューにしました。
すっきりしたスープは、じんわりと風味が伝わってくるよう。シンプルながら味わい深い、正統派の醤油ラーメンです。広島では醤油豚骨が多いので、なかなか出会えないタイプかなと思います。麺はオーソドックスに相性悪くないですし、よくまとまったラーメンかなと思います

カウンターをチラリと見ると、ミッキーがいました。ほっこり
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夜のメニューです。しっかり飲めそうですよ
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【店名】う舞ラーメン 富士見町店
【住所】広島市中区富士見町11-3 1F
【時間】11:00~15:00 17:30~21:30
【休み】火曜と日曜の夜
【その他】▫️20席(カウンター6、テーブル28)▫️駐車ナシ
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