百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【ムジカファーム】口の中でホロホロ崩れるハンバーグ(安佐南区中須)

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こんにちは、百鬼丸もどきです
今回紹介するのは ムジカファーム さんです。1991年創業、手ごねハンバーグとワインのお店です。アストラムライン沿いにあり、古市駅と大町駅の中間くらいにあります。ディナーでの未就学のお子様はNGなので注意してください
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クラシック流れる店内、テーブル20席(5卓)あります
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メニューです
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▫手ごねハンバーグランチ(1100円)
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ハンバーグはフォークに力が必要ないくらい、置くだけでスッと切れていくイメージです。ホロホロと崩れていく口当たりで、優しい味わいが特徴です。デミグラスソース自体は渋味があるのですが、ハンバーグと合わせるとうまく調和しますね。値段的にも満足感ありました

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【店名】手ごねハンバーグとワインのお店 ムジカファーム
【住所】広島市安佐南区中須1-9-5
【時間】12:00~14:30 18:00~20:30
【休み】月火水・日曜の夜
.【その他】▫️テーブル20席▫️駐車4台▫️禁煙
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